El Barrio de Bodegas de Quel
El Barrio de Bodegas de Quel
La Rioja Baja, Quel. Una hilera de casas se agolpan bajo una enorme peña erosionada con caprichosas formas. En la cima un castillo roquero domina un valle cultivado de vid. En frente un talud con arcos y portones de madera esconde la cultura de un pueblo impresa en su territorio. Es El Barrio de Bodegas.
El Barrio de Bodegas de Quel es un conjunto de bodegas «calaos» excavados en la roca y superpuestos en diferentes niveles donde históricamente se realizaba todo el proceso de elaboración del vino dentro de un contexto y economía familiar.
Se trata de bodegas familiares donde la tradición en los procesos de elaboración del vino se ha heredado de padres a hijos manteniendose todavía viva.
El hecho de estar excavadas en la roca garantiza el equilibrio térmico, la pendiente del talud facilita el depósito de la uva.
En La Rioja, los barrios de bodegas hablan de las raices y modo de ser de una tierra con nombre de vino.
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